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雄大な山々と別府湾、
豊後水道によって育まれた
関アジ関サバ、城下かれい、姫島車えび、
豊後牛…
豊かな素材の中で
料理長が厳選した素材だけを使い作り出される
季節の品々
また鉄輪ならでは、温泉成分たっぷりの
地獄蒸しもぜひご賞味下さい

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別府八湯(はっとう)と呼ばれる温泉の中で昔ながらの情緒を残す鉄輪温泉。
温泉の高熱で四季折々の食材を蒸しあげた鉄輪名物「地獄蒸し料理」。会席料理の中にお一人様づつご用意致しておりますが、別途ご注文頂く事で内容をさらにグレードアップする事が出来ます。

※お二人様から承っております。ご予約はお早めにお願い致します。

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朝食・夕食はレストランでのお食事です。
個室もご用意いたしております。
お部屋食プランもございます。
※個室・部屋食についてはお問い合わせ下さい
【要問合せ】
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